Пишем.руСайт журналистов и писателей

1. Мясо у шашлыка «тяжелое» для желудка. Даже если его хорошо прожаривать.
2. Часто мясо сбрызгивают уксусом, а уксус способен раздражать слизистую облочку желудка. Нормы полива уксусом шашлыка обычно не соблюдаются. Брызгают на глазок.
3. Маринад раздражает желудок не хуже уксуса.
4. При жарке шашлыка на древесном угле жир стекает на угли, а затем превращается в газ бензопирен. [...]