Пишем.руСайт журналистов и писателей

Готовить икру хорошо в скороварке.
Отварить икру до полуготовности, очистить ее, натереть на крупной терке. Налить в посуду подсолнечного масла и в кипящее масло опустить натертую на крупной терке морковь. Лучше 3-4 штуки. Обжарить и добавить подготовленную свеклу. Тушить, помешивая, 35-40 минут. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить мелко нарезанный лук (2-3 шт.), мелко нарезанную головку чеснока. [...]